Para responder a pergunta “Você sabe quais são os dois doces mais pedidos atualmente?” Aqui vai uma dica valiosa: eles têm nomes de verdadeiras paixões quando o assunto é salgado.

Ficou confuso? Não se preocupe. Pense um pouco… Quando bate aquela vontade de comer um salgado do que você se lembra? E aí, adivinhou?

Bom, chega de mistério, estamos falando das celebridades de toda festa de aniversário brasileira: o pastel e a coxinha!

Agora pense na versão doce dessas delícias. Elas existem e copiam o mesmo formato desses salgados, mas com ingredientes especiais, como o brigadeiro e o Leite Ninho.

Quem já experimentou garante que o sabor é surpreendente e contagiante! Além disso, também contam com recheios especiais, como Nutella, Doce de Leite, morango, brigadeiro branco, etc. Pastel de Leite Ninho e da Coxinha de Brigadeiro também são uma ótima fonte de renda para empreendedores e amantes da doceria.

Essas preparações podem ser vendidas separadamente, em embalagens únicas e tamanhos maiores, com boa aceitação em lanchonetes de escolas, salão de beleza, etc… ou no cento, em tamanhos menores para mesas de festas.

Mas para fazer esses doces perfeitamente, agradar e fidelizar clientes, é preciso se preparar corretamente.

A Brasil Mais Doce – Escola de Doceria e Confeitaria oferece o curso de “Faça e Venda Fácil”, em que você aprende a fazer Pastel de Leite Ninho e da Coxinha de Brigadeiro de forma prática e termina o curso já habilitado para começar a produzir e vender.

São ensinados desde o preparo da massa de leite ninho e de brigadeiro; como abrir, rechear e modelar o pastel e a coxinha, bem como todos os recheios possíveis!

Ainda no curso de “Faça e Venda Fácil”, você aprende praticando a fazer: Bolos Caseiros, Bolo no Pote, Bolo de Rolo, Rocambole, Palha Italiana, Mini Pizzas Doces e Salgadas.

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